Inmitten einer Kunsthandwerksausstellung am gedeckten Tisch fein schmausen und dabei die Köchin alles fragen können – das ist das Format der Esstischseminare im mük.
Unter dem Titel „Freistadt goes international“ hat sich Margareta Wollinger einen kulinarischen Geschmacksvergleich zwischen typisch einheimischen und typisch „fremdländischen“ Gerichten ausgedacht.
Das Menü hüpft demnach zwischen traditioneller österreichischer Küche und internationalen Gerichten hin und her:
Tellerfleisch – Ramen (Pho Bo, vietnamesische Reisnudelsuppe))
Schweinsbraten – chin. Schweinebauch
Krautsalat – Cole Slaw, amerikanischer Krautsalat
Topfentorte – Cheese Cake
